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◇最終更新日時： 2007/02/24 22:56:02

2005/04/24 (日)

サッポロビールは2006年1月までにビール・発泡酒の主原料である麦芽とホップのすべてを、同社独自の基準に沿った契約栽培品にするとのこと。消費者の間で「食の安全」への関心が高まっていることに着目し、販売拡大につなげるもよう。

キリンビール大分支社が三年前から主催しいてる、キリンビールに合う県産品を使ったアイデア料理コンテスト（大分合同新聞共催）が23日に大分市の田北調理師専門学校で行われたもよう。本年度の第一回は「ミツバ」を食材に、一次審査を通過した10人が腕前を競った。

新宮市の新宮納税協会などが21日午後、新宮地域職業訓練センターで「きき酒会」を催した。新宮市料理飲食業組合の関係者など約120人が当地唯一の醸造元・尾崎酒造の新酒など13種類を飲み比べとのこと。