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◇最終更新日時： 2007/02/24 22:56:02

2005/05/24 (火)

大町市の酒造会社「薄井商店」が24日、冬の期間雪の中に埋めて熟成させていた清酒約８千リットルを掘りだし、今週末にも瓶詰め作業を行い、県内や関東方面の酒販店に出荷する予定とのこと。

メルシャンは、夏に向けてフランスワイン「ピア・ドール　花ラベル」（赤・白）を、6月21日（火）より夏季限定で全国発売するとのこと。

お米作りから酒造りを体験しませんかと豊橋小売酒販組合青年会が主催で、22日に豊橋市岩崎町野田の水田で田植えが行われた。この後のスケジュールとしては、8月にかかし作り、10月に収穫祭で稲刈りをし、11月には同蔵元で仕込みに挑戦するとのこと。

東広島市の酒類総合研究所は20日、「04酒造年度全国新酒鑑評会」の入賞酒を発表し、但馬地方では「香住鶴」（香住鶴株式会社）と「竹泉」（田治米合名会社）の日本酒２銘柄が、最高の金賞を受賞したとのこと。