● 宝酒造、焼酎限定販売

宝酒造は、特別天然記念物で兵庫の県鳥・コウノトリをボトルにデザインした焼酎を地域、数量限定で発売。焼酎甲類の「ＺＩＰＡＮＧ（ジパング）」で、ボトル正面の丸いガラスに、コウノトリの写真が浮き出るように見える。

● ゴールドパーク跡地に焼酎工場

串木野市下名のゴールドパーク串木野跡地に、同市の焼酎メーカー「濱田酒造」が昔ながらの製造法を再現する焼酎工場「薩摩金山蔵」を建設している。工場見学や焼酎の試飲、入浴を楽しめる観光施設として4月下旬にオープンする予定。

● 飯田市の短大生が酒づくりに挑戦

この酒づくりは最近、焼酎人気に押され気味の日本酒について知ってもらおうと飯田市の酒造会社が企画したもので、今日は飯田女子短期大学の家政科の学生５人が挑戦した。今日仕込んだ酒は20日くらいで出来上がり、オリジナルのラベルを貼って卒業の記念にするという。

● サントリー、缶チューハイを数量限定で発売

サントリーは、サントリーチューハイ「沖縄シークヮーサー」と「沖縄パイナップル」の２種を数量限定製品として2月22日（火）から全国で新発売するとのこと。

● アサヒ、ビール・発泡酒販売４年連続首位

アサヒビールが6日発表した2004年のビール・発泡酒販売量は前年比横ばいの2億400万ケース（1ケースは大瓶20本換算）だった。シェアは約41％と1ポイント強伸びたもようで、4年連続で首位を維持した。

● アサヒ、「第３のビール」に参入

アサヒビールは6日、原材料の工夫で税金負担を軽くした“第３のビール”を今年夏までに発売し、この分野へ新規参入すると発表した。池田弘一社長が、2005年の事業方針の記者会見で明らかにした。

● ブドウ農家が自家用ワイン

国内有数のブドウの産地として知られる山梨県勝沼町で、農家が共同体でワイナリーを運営し「自家用ワイン」をつくり続けている。晩酌で楽しむばかりでなく、お中元や冠婚葬祭の必需品として地域に根付いている。

● サントリー、新成人にウイスキーもプレゼント！？

２０歳の誕生日を迎え飲酒が認められた若者にウイスキーをＰＲしようと、サントリー白州蒸留所は7日から31日までの期間、製造見学・試飲ツアー参加の満２０歳の新成人にウイスキーをプレゼントするなどのキャンペーン「ＨＡＰＰＹ　ＡＤＵＬＴ’Ｓ　ＷＨＩＳＫＹ」を行う。

● 阪神百貨店「よかとこい　南国鹿児島の味と技展」を開催

大阪・梅田の阪神百貨店で今日6日から12日まで「よかとこい　南国鹿児島の味と技展」が開催する。今回で３回目となる同展の目玉は「森伊蔵」「伊佐美」など焼酎１００本セット（２０万円）。昨年も同様の企画を催し１５組用意したところ１日で完売した人気商品。また「薩摩くろ七夕」など焼酎６本セットが１万１０００円の現地価格で販売されるとのこと。

● ニッカ、数量限定５００本の２０年貯蔵ウイスキー

シングルモルト余市1984がオンラインショップにて販売している。長期貯蔵によって熟成感や複雑な余韻を楽しめ、すべての原酒はシェリー樽に貯蔵するため、赤みを帯びた深い琥珀色をつくり、華やかで甘い香りを醸し出す。アルコール分は樽出し度数に近い55％。

● サントリー、上海のビール工場買収へ

サントリーは上海の富仕達醸酒有限公司と東威ビール有限公司との買収協議を進めている。買収が実現した場合、サントリーは上海で低価格帯ビールを発売することになる。大衆価格帯ビールを主力とするサントリーが、上海のビール市場でシェア拡大を狙う。

● 門司港レトロビールが「義経ラベル」発売

門司港地ビールを製造・販売する門司港レトロビールが今年のＮＨＫ大河ドラマにちなんだ「源平浪漫麦酒　義経」を発売した。毎月中身のビールが変わる“義経ラベル”のビールを含むセット商品で、土産や贈答品としての需要を見込む。1年間だけの限定商品とのこと。

● ビールの主力銘柄が復調

ビール大手各社は4日、２００４年のビール販売量で主力銘柄が前年を上回ったことを明らかにした。近年、ビールは低価格の発泡酒に押されてきたが、主力品は商品刷新などのてこ入れ策に加え、猛暑や暖冬による飲食店での消費回復で復調につながったようだ。

● 土蔵を再利用　酒店に大変身

１００年以上前に建てられた土蔵を、修復、再利用した酒店が5日、富山市東岩瀬町で開店する。修復作業は昨年5月から始まり、腐った木の部材を取り除いたり、土壁を塗り直すなどして、昨年末に完成した。約百五十平方メートルの広さで、うち約五十平方メートルに約一万五千本のワイン、日本酒、焼酎などを陳列するワインセーラーを設置。ほかにも、来店者が試飲などを楽しめるスペースを用意したとのこと。