● 予約開始、純米吟醸酒「染井櫻」春分の日が販売解禁日

豊島区駒込地域にある染井銀座商店街が企画した地元ブランドの純米吟醸酒「染井櫻」の予約が始まった。好評のため本数を年々増やし、今年はオリジナル、辛口とも各１万本。ともに５００ミリリットル入りで、１２６０円。日本酒の新酒「ヌーボー」を目指し、花見時期に合わせて、春分の日（３月２１日）が販売解禁日。

● まるき葡萄酒、香り芳醇な甲州種ワイン、１５００本の限定発売

長期熟成に適さないとされてきた甲州種ブドウのワインを、酸化を防ぐことで２０年以上も熟成させた新銘柄「甲州古曲」を、勝沼町下岩崎のワイナリー「まるき葡萄（ぶどう）酒」が発売した。今回１５００本（１本７２０ミリリットル）の限定発売。

● 岐阜・高山で恒例の「酒蔵めぐり」がスタート

造り酒屋の内部をガイドが案内し、自慢の酒を振る舞う恒例イベント「酒蔵を見る冬の旅」が8日、岐阜県高山市で始まった。

● 津軽の蔵元、 麹造りが佳境

寒さの本格化するこの時期、津軽地方の蔵元では厳寒期が最適とされる麹造りが佳境を迎えている。「松緑」の銘柄で知られ、江戸末期からの伝統を持つ弘前市駒越町の齋藤酒造店では8日、雪がしんしんと降りしきる中、半袖姿の蔵人が汗だくになって作業に取り組んでいた。

● ＩＧＲいわて銀河鉄道、新酒と列車に酔う

ＩＧＲいわて銀河鉄道で、電車に乗りながら新酒を楽しめる「新酒しぼりたて列車」が7日夜に走った。参加者は８０人ほどで、沿線の酒蔵が用意した新酒に酔いしれ、酒蔵関係者の酒造りの話や、ビンゴゲームを楽しんでいたとのこと。

● 宝酒造、焼酎限定販売

宝酒造は、特別天然記念物で兵庫の県鳥・コウノトリをボトルにデザインした焼酎を地域、数量限定で発売。焼酎甲類の「ＺＩＰＡＮＧ（ジパング）」で、ボトル正面の丸いガラスに、コウノトリの写真が浮き出るように見える。

● ゴールドパーク跡地に焼酎工場

串木野市下名のゴールドパーク串木野跡地に、同市の焼酎メーカー「濱田酒造」が昔ながらの製造法を再現する焼酎工場「薩摩金山蔵」を建設している。工場見学や焼酎の試飲、入浴を楽しめる観光施設として4月下旬にオープンする予定。

● 飯田市の短大生が酒づくりに挑戦

この酒づくりは最近、焼酎人気に押され気味の日本酒について知ってもらおうと飯田市の酒造会社が企画したもので、今日は飯田女子短期大学の家政科の学生５人が挑戦した。今日仕込んだ酒は20日くらいで出来上がり、オリジナルのラベルを貼って卒業の記念にするという。

● サントリー、缶チューハイを数量限定で発売

サントリーは、サントリーチューハイ「沖縄シークヮーサー」と「沖縄パイナップル」の２種を数量限定製品として2月22日（火）から全国で新発売するとのこと。

● アサヒ、ビール・発泡酒販売４年連続首位

アサヒビールが6日発表した2004年のビール・発泡酒販売量は前年比横ばいの2億400万ケース（1ケースは大瓶20本換算）だった。シェアは約41％と1ポイント強伸びたもようで、4年連続で首位を維持した。