● 仕込み天然水の違いわかりますか？

サントリーは25日から、国内４工場で、それぞれの地域の地下水系からくみ上げた良質の天然水で仕込んだ４種類の「モルツ」を飲み比べることができる試飲コーナーを開設するとのこと。
違いがわかる大人は誰？

● ヨーカ堂がビールメーカーにビール共同開発提案

イトーヨーカ堂は23日、ビールメーカー各社に対し、ヨーカ堂グループのスーパーやコンビニエンスストアだけで販売する「限定ビール」の共同開発を打診したことを明らかにした。

● 黄桜酒造、急成長の焼酎市場に初参入

黄桜酒造は、清酒メーカーならではの技術を生かした本格米焼酎「日々悠々」を開発、3月9日に発売する。急成長している焼酎市場に初参入。その結果は。

● 能登ワイン、真の地元産に

能登空港の利活用策として計画された能登ワインの醸造場が今年7月ごろ、穴水町で着工し、来年3月までに完成する。まずボトル（７２０ミリリットル）約五万五千本を2006年度に生産し、工場の見学コース、試飲、直売所なども整える計画であるとのこと。

● 山口初のｲﾓ焼酎 来月発売へ

山口県の酒造メーカー「山縣本店」が、県内初となるイモ焼酎「要助（ようすけ）」を3月1日から発売するとのこと。周南地区で生産されたサツマイモを原料としている。

● イモ争奪さらに激化！

焼酎ブームで鹿児島県産のサツマイモが不足し、確保を巡って焼酎業界とでんぷん業界の摩擦が激しさを増している。昨年は県が音頭をとって増産されたが生産量は３７万８千トンで、需要に対し２万９千トン（推計）不足した。両業界と生産者の３者による対策検討会が18日に鹿児島市で開かれ、今年は昨年比で作付面積１４００ヘクタール（東京ドーム３００個分）、６万７千トンの増産が必要と報告された。
まだまだ続く、いつまで続く焼酎ブーム・・・。

● ワイン消費量、08年に米国が世界一へ

ワインの消費量は2008年、米国が世界の４分の１を占め、世界一になるとのこと。ワインの名産地フランス・ボルドーの業界団体VinExpoがこのほど、世界のワイン消費に関する予測を発表した。 ワイン消費量が増加する傾向は米国だけに限らず、世界各国でも共通と言及。英国やオーストラリア、カナダのほか、ドイツ、ロシア、北欧、アジアでも売上量が急増するとしている。

● 産学官で開発　「ソフト清酒」発売へ

産学官が生んだ福岡オリジナルの「ソフト清酒」が誕生。ワインやシャンパンの味に似て、さわやかな酸味のある清酒が誕生し、23日から県内１０の蔵元から独自のブランド名で発売されるとのこと。

● 「桜の酒」予約開始

豊島区駒込６丁目にある染井銀座商店街振興組合の高埜たかの秀典理事長は、商店街おこしのためにソメイヨシノにちなんだ銘酒を造ろうと考え、桜の季節の限定販売で02年に売り出したところ、人気殺到の完売。４年目の今年も、3月21日の販売日に向け、予約受付が始まっている。

● 缶入りカクテルの新商品「カルピスファジーネーブル」

カルピス株式会社はオリジナルカクテルシリーズ「CALPIS BARTIME」の新商品として「カルピスファジーネーブル」（189円）を2月22日より発売する。なお、低アルコール飲料市場はここ数年伸長しているとのこと。

● 女性は焼酎に強いこだわり

宝酒造の調査で、ここ数年続くブームの本格焼酎が飲酒メニューの定番になるにつれ、女性の間で芋、麦などと焼酎の好みがはっきりと分かれてきたことが分かった。種類別では、常連の芋に加え、黒糖やしそ、泡盛を好む女性が目立って増えているもよう。
いつまで続く焼酎ブーム？